alarm ซอสสตรอว์เบอร์รี เปรี้ยวอมหวาน ฉบับทำเอง

โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างนึงของร่างกาย เนื่องจากร่างกายใช้โปรตีนในการดำรงชีวิต และเป็นส่วนประกอบของอวัยวะต่างๆ เราควรทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้โปรตีนยังเป็นสารอาหารที่จะเป็นต่อการออกกำลังกายและการสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย แหล่งโปรตีนมีมากมายพบได้ทั้งในพืช และเนื้อสัตว์ ถึงแม้ว่าคนส่วนมากเมื่อคิดถึงโปรตีนก็มักจะคิดถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก จึงพยายามทาน นม ไข่ เนื้อสัตว์ต่างๆก่อนเพราะเชื่อว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยให้แข็งแรง ซึ่งโปรตีนนั้นมีความสำคัญกับร่างกายมากโดยเฉพาะในวัยที่กำลังเจริญเติบโต เนื่องโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของร่างกาย นับตั้งแต่เส้นผมไปนถึงปลายเท้า ทุกๆส่วนของอวัยวะทั้งในและนอกร่างกายล้วนประกอบด้วยโปรตีน และเจ้าโปรตีนยังช่วยให้ร่างกายและอวัยวะต่างๆทำงานได้อย่างเป็นปรกติอีกด้วย

ทำงานเช้า สมองเบลอ ความจำสั้น? รู้จักตัวช่วยจากธรรมชาติที่ปลุกสมองให้ตื่น

กรดอะมิโนจำเป็น คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการจากอาหารภายนอกเท่านั้นเพราะร่างกายสร้างเองไม่ได้ กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ ถ้าได้รับก็ดีแต่ถ้าไม่ได้รับก็ไม่เป็นไร กรดอะมิโนที่กึ่งจำเป็น คือ กรดอะมิโนที่บางครั้งก็จำเป็นสำหรับบางเพศ บางครั้งก็จำเป็นสำหรับบางวัย

ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงอายุใด โปรตีนก็เป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่ควรรับประทานให้ได้ตามมาตรฐานที่เหมาะสม เพราะช่วยทำให้ร่างกายเราทำงานได้ปกติในทุกช่วงวัย กินโปรตีนวันละกี่กรัม ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ดี และทำให้เราแข็งแรงมากขึ้นอีกด้วย

“ท้องเสีย” โรคหน้าร้อนเสี่ยงถึงชีวิต แต่หลายคนไม่ทันระวัง!

บริการ ตรวจเลือด ตรวจสุขภาพ และ สารคัดหลั่งต่าง ๆ รวมถึงให้คำแนะนำก่อน หลังตรวจวิเคราะห์ โดย นักเทคนิคการแพทย์

เพื่อให้ทราบปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการได้รับต่อวัน สามารถคำนวณเองตามขั้นตอนได้ดังนี้

ในผักบางประเภทก็มีโปรตีนสูง เช่น บรอกโคลี ปวยเล้ง กะหล่ำดาว เห็ดฟางและอื่น ๆ อีกมากมาย

…เมื่อเรารู้ถึงการขาดและเกินของ โปรตีน มีผลอย่างไรต่อร่างกายแล้ว เราควรกินให้เหมาะสมกับทั้งวัยและกิจกรรมที่ทำ เพื่อป้องกันปัญหาของสุขภาพที่จะตามมานะคะ

สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุหรือผู้ป่วยที่ร่างกายผลิตกรดอะมิโนจำเป็นได้น้อยลง หากได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ก็จะทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลงได้

อาการ-สาเหตุ-รักษา-ป้องกัน

คอลลาเจนจากปลาทะเล (จากประเทศฝรั่งเศส)

A: จากงานวิจัย ในคนที่มีสุขภาพดี การกินโปรตีนสูงมากๆ ไม่ได้มีผลเสียต่อตับหรือไต แต่การกินโปรตีนที่สูงมากเกินความจำเป็นอาจจะทำให้เราขาดสารอาหารบางประเภท เช่น คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร เนื่องจากการกินโปรตีนสูงมากๆ จะทำให้อิ่มเกินไป ความอยากอาหารลดลง ทำให้กินอาหารประเภทอื่นได้น้อยลง